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EL UNIVERSO CANINO

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Número 7 - Julio 2003

Contenido:

Nota editorial
Aquellos viejos tiempos – Revisando viejos libros de mi biblioteca me encontré con un viejísimo manual de adiestramiento canino. Recuerdo haberlo encontrado en la mesa de libros usados de una gran librería hace ya más de 20 años. En aquel entonces el manual ya era un libro viejo, por lo que podemos calcular de qué época data .... efectivamente, técnicas de adiestramiento anteriores a la segunda guerra mundial, al punto que entre los elementos de trabajo se detalla un látigo, con el cual dar algunos azotes a los perros en momentos en que el manual indica. Resulta interesante ver cómo fueron cambiando los conceptos a lo largo de los años.

El Rincón del Adiestrador
El Cuidado Físico - Como la mayoría de los suscriptores son o fueron alumnos de nuestros cursos, y de ellos una buena parte se ha profesionalizado, hemos decidido incluir una serie de notas con reflexiones referentes a la profesión de adiestrador
Cómo Cuidarnos físicamente para rendir más. En esta entrega, algunas recetas simples para comer sano y nutritivo.

La Lupa
Con estos ejemplos todos serían más responsables - Una noticia anuncia: "Condenan a los dueños de un perro adiestrado para ser agresivo a pagar 18.000 euros a un hombre al que mordió", en realidad el motivo de la condena no fue realmente por tener al perro adiestrado, sino porque no tomaron los recaudos para que no se suelte y ataque a un inocente. Pero más allá de la noticia, es plausible la condena en sí, ya que obligará a la tenencia responsable de perros, y con ello no serán necesarias las normas restrictivas que estúpidamente sansionan diversos países, castigando a propietarios responsables tanto como a los que no lo son.

Reflexiones
Qué es para ti tu traílla? – Esta nota es una pequeña parte del Curso de Adiestramiento Básico. La traílla no es un elemento para sostener al perro sino la prolongación de nuestro brazo que llega al cuello del perro en forma de collar y con el cual damos mordidas correctoras al cuadrúpedo alumno. Pero pocos adiestradores profesionales dan la importancia real a la traílla que usan. Luego de leer esta nota comprenderás porqué debes huir de cualquier adiestrador que se presente con una traílla de nylon, o que cambie muy seguido su traílla.  

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En el próximo número:

Nota editorial
Los perros que me enseñaron a adiestrar – Quiero hacer en esta nota un homenaje a quienes han sido mis primeros maestros en el adiestramiento, ellos fueron Tupac y Figa, quienes me enseñaron mucho de lo que hoy sé, y fundamentalmente fortalecieron el amor que siento por los perros. Pero no solo eso, Figa también inició mi cartera de clientes gracias a su llamativa capacidad.

El Rincón del Adiestrador
El Cuidado Físico - Como la mayoría de los suscriptores son o fueron alumnos de nuestros cursos, y de ellos una buena parte se ha profesionalizado, hemos decidido incluir una serie de notas con reflexiones referentes a la profesión de adiestrador Hemos recibido decenas de emails pidiendo que continuemos con este tema, aunque por momentos parece más para una revista de salud que de adiestramiento, pero sin dudas el estilo de vida es parte de la profesión.
Cómo Cuidarnos físicamente para rendir más. En esta entrega, más recetas simples para comer sano y nutritivo.  

La Lupa
Cuando no los creativos no miden algunas consecuencias - Málaga.- El Jurado de la Publicidad dice que un anuncio de Campofrío podría fomentar actitudes violentas contra animales

Reflexiones
Juancito y el Lobo, un cuento que llegó a su fin – Muchas veces me he visto envuelto en discusiones a cerca del comportamiento que debemos evaluar en el perro. Muchas personas que viven de la espectacularidad de sus escándalos más que de sus inexistentes logros en el campo de la corrección de conductas y el adiestramiento, han limitado sus acciones a atacar gratuitamente a quienes hemos demostrado que nuestra teoría funciona cuando la llevamos a la práctica, porque tenemos qué mostrar, además de palabras.
Los doctores Tsuda, Kanabe, Kikkawa y Yonekawa demostraron que las diferencias entre los ADN mitocondrial de perros y lobos está en el mismo rango que las de los perros entre sí y los lobos entre sí: va del 0,3 al 3,35%. Esto da por finalizada la eterna discusión a cerca del origen del perro. El perro no desciende del lobo, el perro ES un lobo. Y ya es hora de que quienes han dedicado su vida a tratar de desprestigiar a los demás, empiecen a demostrar qué es lo que pueden hacer con ellos en un plan de adiestramiento.

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EL UNIVERSO
CANINO

Aquellos viejos tiempos

Por Orlando Eijo
Revisando viejos libros de mi biblioteca me encontré con un viejísimo manual de adiestramiento canino. Recuerdo haberlo encontrado en la mesa de libros usados de una gran librería hace ya más de 20 años. En aquel entonces el manual ya era un libro viejo, por lo que podemos calcular de qué época data .... efectivamente, técnicas de adiestramiento anteriores a la segunda guerra mundial, al punto que entre los elementos de trabajo se detalla un látigo, con el cual dar algunos azotes a los perros en momentos en que el manual indica. Resulta interesante ver cómo fueron cambiando los conceptos a lo largo de los años.

Recuerdo que cuando comencé en esta historia del adiestramiento canino, el profesional que más se acercaba a la ciencia podía llegar a lo sumo a mencionar el reflejo condicionado de Pavlov. Recordarán que Pavlov condicionó perros a segregar saliva y jugos gástricos como reflejo condicionado al sonido de un timbre, el cual sonaba siempre un instante previo a alimentarlos.

Nadie hablaba de aprendizaje selectivo ni de fases sensibles, y etología parecía ser el estudio de los vinos mal escrito (enología).

Con 17 años y muchos deseos de trabajar con perros, sobraba voluntad pero faltaban medios y métodos.

Había que luchar contra los prejuicios de la imagen creada de un adiestrador como un domador de fieras, látigo en mano, y un pobre perro buscando por donde huir de semejante tormento.

La mayoría de los clientes preguntaban en la primera entrevista “les pegan?”.

Y todo venía de viejas técnicas, en las que incluso hasta se contemplaba el uso de un pequeño azote como herramienta de trabajo.

Honestamente no me hubiera gustado ser perro hace unos años atrás.

Completar una mínima rutina de adiestramiento básico demandaba varios meses.

Y por aquellos días un adiestrador aparecía en la TV brasileña, demostrando en uno de esos programas que duraban toda la tarde, cómo enseñaba a un perro a permanecer sentado en un lugar en 6 horas. El programa transcurría y cada tanto remitían al lugar donde el adiestrador trabajaba con el perro, hasta que a lo largo de toda la programación iba comprendiendo el significado de la palabra “quedate”. Como si fuera poco no podía ser cualquier perro sino un cachorro seleccionado de unos 8 meses de edad. Hoy cualquier educador canino profesional enseña a permanecer quieto a un cachorro de tres meses en menos de un minuto.

El adiestramiento en aquellos tiempos comenzaba al año de edad, y los más avanzados “psicólogos” caninos, es decir los que podían pronunciar el nombre de Pavlov sin trabarse, podían llegar a iniciarlos a los 6 meses.

Lee Duncan quizás haya sido uno de los más reconocidos a través de su famoso Rin-Tin-Tin, pero si revisamos esas viejas películas del cine mudo nos encontraremos con que nada tienen que ver esas escenas con las posteriores de R. Wathervax (Lassie), y mucho menos con las modernas realizaciones del cine de nuestros días.

El test de Campbell fue toda una aparición, parecía cosa de adivinos y magos poder predecir el futuro temperamente de un cachorro de 49 días. Pero la velocidad vertiginosa con que avanzó luego el adiestramiento canino dejó deslucido hasta incluso al propio Campbell.

Hoy hablamos de improntas y nos basta un rápido vistazo a una camada de cachorros para saber quienes tienen determinadas características, aunque luego usemos evaluaciones para ,medirlas con mayor precisión.

La actividad de adiestrador era una brutal actividad marginal, detestada por casi todos los veterinarios, quienes veían en el adiestrador a un invasor iletrado, ya que ellos mismos daban consejos de educación aberrantes, como restregar el hocico en la orina de los cachorros para que aprendan a haces sus necesidades fuera de la casa.

En una ocasión el perro de uno de mis clientes me demostraba día a día problemas de comportamiento que no tenían lógica, una ansiedad cambiante, estados de exaltación sin motivos, y cosas que me hicieron recomendarle que le hiciera una revisión veterinaria, ya que lo que le sucedía nada tenía que ver con lo psicológico, y a mi entender estaba motivado en un problema de origen físico. Paralelamente investigué en las construcciones aledañas la posible presencia de emisores ultrasónicos ahuyenta ratas, pero no había nada que pudiera justificar el comportamiento de mi alumno.

El veterinario ni siquiera lo revisó, se limitó a decirle a mi cliente que debía ser por el entrenamiento y que mejor abandonara el mismo.

Era un cliente que confiaba mucho en mí, por lo que no quiso dejar de adiestrarlo, pero igualmente yo debí decirle que iba a tener ue suspenderlo, ya que su comportamiento no tenía manera de ser controlado, era algo que excedía lo psíquico y yo no podía hacer nada por mejorarlo.

Por supuesto que le hice una visita al imitador de profesional para decirle lo que pensaba a cerca de su obtusa mentalidad y advertirle que si algo ocurría con ese perro iba a atestiguar en su contra.

Pocas semanas más tarde el perro moría en medio de ataques de ira y tensiones, golpeándose la cabeza contra las paredes, en medio de una posible ceguera, sumado a ataques nerviosos y una combinación de trastornos, mientras mi cliente y su familia evitaban todo contacto con él, observándolo a través de una ventana que daba al patio donde desplegaba todo el espantoso acto.

Mi cliente decidió hacerle una autopsia en la universidad, descubriendo que la causa era un enorme tumor cerebral.

En estos días la profesión del adiestrador es reconocida como una actividad que puede auxiliar en el trabajo del médico veterinario, lejos de ser un competidor, como en aquel entonces creían. Pero mucho agua ha corrido bajo el puente desde entonces.

Orlando

El Rincón del Adiestrador
El Cuidado Físico

Orlando con Lagash, uno de sus mejores perros de cine
Como la mayoría de los suscriptores son o fueron alumnos de nuestros cursos, y de ellos una buena parte se ha profesionalizado, hemos decidido incluir una serie de notas con reflexiones referentes a la profesión de adiestrador
Cómo Cuidarnos físicamente para rendir más. En esta entrega, algunas recetas simples para comer sano y nutritivo.

Las Legumbres
Lentejas, arbejas, y soja son las más usadas, también hay variedad de porotos y garbanzos, pero las tres primeras son las más fáciles de utilizar y obtener, las que más variedad de cosas permiten hacer y las que más propiedades tienen.
Generalmente se compran secas, fáciles de conservar para tenerlas siempre a mano y muy económicas.
La mayoría de la gente asocia las lentejas solo con guisos, pero pueden prepararse en minutos infinidad de alimentos. Frías con limón, aceto balsámico o vinagre, un poco de aceite de oliva o maíz, son simples de consumir en ensaladas, al igual que las lentejas.
Procesadas pueden hacer decenas de pastas distintas. Por ejemplo las lentejas, garbanzos y soja (una vez hervidas y escurridas) pueden homogeneizarse en la procesadora junto con:

- condimentos a gusto (incluyendo algún diente de ajo)

- zanahoria hervida (para colorear la pasta y aportarle fibras y caroteno, es decir la provitamina A fundamental para la piel)

- remolacha hervida para dar un toque dulce y color, además de aportar sus componentes

- aceite de oliva o maíz

- distintos tipos de frutos o verduras, tales como aceitunas, morrones, picles, etc.

- si se quiere suavizar la mezcla puede agregarse una patata cocida al procesado, pero si le agregas patata no puedes guardar la pasta mucho tiempo porque fermenta. Sin patatas te dura en la heladera un par de días, o si quieres puedes frizarlo.

No  me refiero a que le pongas todos estos componentes, sino los que tengas a mano. Por ejemplo la combinación en la pasta de legumbres con sal, un chorro de aceite de maíz y hojas de menta fresca, es excelente. Pero al cuestión es variar, probar distintas combinaciones y romper la rutina, además de ser siempre práctico usar lo que tengas a mano en lugar de tener que aprovisionarte de todo o no hacer nada.

En minutos se obtienen diversos tipos de pastas, hay que ir buscando las combinaciones que más agraden. Estas pastas pueden usarse como para untar tostadas, para rellenar tomates junto con arroz integral hervido y atún al natural, etc.

Son mezclas simples, rápidas, limpias, altamente proteicas, libres de grasas saturadas ni colesterol, contienen gran cantidad de calcio y hierro entre otros minerales y diversidad de vitaminas. Con bajas calorías, aportan nutrientes como para realizar cualquier deporte.

Disminuyen los radicales libres, lo cual retrasa el envejecimiento celular.

Son altamente eficaces contra la fatiga muscular y general.

Algo simple de hacer por ejemplo son arrollados de filet de pescado fríos con estas pastas:

se enrollan los filet con un pepinillo en vinagre en el centro y se sujetan con palillos, se cocinan unos minutos en microondas con un chorro de vino blanco y una vez cocidos de dejan en al heladera. Ya fríos se cortan en rebanadas y se coloca una cucharadas de la pasta encima. Puede agregarse arriba de todo una aceituna o cebollita de verdeo o lo que se desee.

Si se desean comidas calientes a base de estas leguminosas pueden hacerse guisos, siempre sin aceite, colocándolas en el microondas (una vez hervidas hasta tiernizarlas), junto con cebolla, puré de tomates, ajo, especias, tubérculos (patatas, patatas dulces batatas o boñotos, zapallos), arroz integral y si se quiere un toque de vino tinto. Cuando estén cocidos los tubérculos y el arroz ya estará listo para consumir.

Hasta el presupuesto más ajustado no debería ser generador de desnutrición mientras existan las legumbres ya que cuestan centavos y aportan proteínas más fáciles de asimilar que las de las carnes y sin sus toxinas ni grasas.

LA COMBINACIÓN DE LEGUMBRES CON ARROZ APORTA LA TOTALIDAD DE LOS AMINOÁCIDOS, LA CARENCIA DE LISINA EN EL ARROZ SE SUPLE CON LA ABUNDANCIA DE ESE AMINOÁCIDO EN LAS LEGUMBRES.

La variedad en el tipo de legumbres es fundamental, si bien la soja es una base muy completa, cada legumbre tiene elementos que faltan en otras. Por ejemplo el garbanzo es rico en retinol (3,5 veces más que la soja), un elemento básico contra el envejecimiento de la piel, pero la soja contiene mas del doble de calcio y de hierro que el garbanzo, y 4 veces más de fibras fundamentales para una correcta digestión y para disminuir la asimilación de azucar y grasas. Por eso es deseable que cada alimento incluya varias legumbres distintas a la vez de manera combinada.

La Lupa
Con estos ejemplos todos serían más responsables
Condenan a los dueños de un perro adiestrado para ser agresivo a pagar 18.000 euros a un hombre al que mordió

MADRID, 7 (EUROPA PRESS)

El Tribunal Supremo ha condenado a una empresa de la construcción de Torremolinos y a sus tres socios a indemnizar con 18.000 euros a un ciudadano atacado por un perro propiedad de la compañía que había sido "artificialmente inclinado a la agresividad y la fiereza".

El Supremo indica que, pese a que la propietaria del perro era la empresa, los tres socios también son responsables porque cuidaban y daban de comer al animal, y le adiestraron para que fuese agresivo.

Además, los collares y cadenas que retenían al perro no lo hacían con suficiente "celo", ya que el animal se desasió de los mismos y atacó al recurrente, que resultó lesionado como consecuencia de las mordeduras del perro.

Reflexiones
Qué es para ti tu traílla?
Esta nota es una pequeña parte del Curso de Adiestramiento Básico. La traílla no es un elemento para sostener al perro sino la prolongación de nuestro brazo que llega al cuello del perro en forma de collar y con el cual damos mordidas correctoras al cuadrúpedo alumno. Pero pocos adiestradores profesionales dan la importancia real a la traílla que usan. Luego de leer esta nota comprenderás porqué debes huir de cualquier adiestrador que se presente con una traílla de nylon, o que cambie muy seguido su traílla.

El manejo hábil de la traílla nos permite controlar el cierre y apertura del collar como si al collar mismo lo tuviéramos en la mano, porque cuando se domina la traílla estamos conectados con el perro de manera segura, como si la traílla fuera parte nuestra, así controlamos por completo las “mordidas” que damos al cuello mediante el collar, mordidas cortas y veloces que abren instantáneamente, y podemos entonces hacer coincidir las voces de “NO!” y “muy bien” con los precisos instantes de apertura y cierre de collar. Esto es fundamental, porque cuando el “NO” coincide con la mordida y el “muy bien” coincide con la apertura, el perro comprenderá claramente nuestro mensaje. Pero nuestra mano está lejos del cuello, por lo que es fundamental la habilidad en el manejo de la traílla. Practica, siempre practica, tu traílla debe ser una parte tuya, por eso hago tanto hincapié en que tengamos una buena traílla, de buen cuero, blando y engrasado. La traílla debe durarnos años, cuanto más tiempo tenga con nosotros más la dominaremos en su manejo, porque ya nuestra mente conoce su peso, su flexibilidad, su velocidad para deslizarse por nuestras manos y su rozamiento para frenarla justo cuando queremos con el rápido cierre de la palma. Yo en 25 años de trabajo he utilizado escasamente 5 traíllas, con un promedio de 200 ó 250 perros adiestrados con cada una, ya puedes calcular cuántas veces habré cerrado y abierto un collar con cada traílla que tuve. La traílla que utilizo actualmente tiene ya casi 10 años, ha visto nacer perros y adiestrarlos desde que eran cachorros hasta que fueron maduros perros de trabajo. Y si prestas atención a la foto verás que aunque estoy trabajando con un perro suelto, llevo mi traílla colgada al cuello. Puedo hacer ataque con esa traílla con los ojos vendados y no perdería el control del perro en ningún momento porque conozco su largo sin medirla, solo la dejo correr en mis manos y la detengo instintivamente de manera automática cuando quiero. Adquiere o fabrícate si es necesario, una excelente traílla, y cuídala como a tu propia experiencia, porque cuanto más tiempo la conserves mejor hará su trabajo, como si lo hiciera ella sola, sin tu ayuda. No es fácil encontrar una buena traílla en una tienda porque el buen cuero es costoso, y las traíllas comerciales suelen ser de cueros muy delgados o de mala calidad (las que no son de plástico, absolutamente no aptas para profesionales). Si no consigues una buena traílla hazla a medida, empleando suela engrasada y un buen mosquetón a gatillo, dependiendo de la zona donde vivas podrás adquirir los elementos necesarios en una talabartería, una casa de suelas, o una de confección de artículos de equitación. Si vas a hacerla tu mismo, puedes hacerla con remaches de tipo macho/hembra especiales para trabajos con cueros, dos remaches en línea serán suficientes si el cuero es bueno. No te apresures a hacerla, quizás si recorres las tiendas encuentres una buena traílla ya hecha, pero no compres la primera que veas. El largo debe estar entre los 120 y 130 centímetros. Y si al principio es muy rígida, no te preocupes porque la suela engrasada con el uso se ablandará rápidamente.

Imagínate cuando estas en una clase de ataque, sin usar equipo protector. Yo nunca uso manga de ataque hasta que el perro ha aprendido lo suficiente porque no quiero que mis perros ataquen mangas sino personas, por lo tanto mis auxiliares trabajan sin protección y solo empleo las mangas de ataque cuando ya el perro ha aprendido a atacar correctamente y tengo la seguridad de que está atacando a la persona, no a la protección como a veces vemos en esas exhibiciones en las que el asistente se quita la manga, la deja a un costado y el perro va tras ella en lugar de ir tras la persona.

En 25 años jamás un perro en mis manos mordió a un auxiliar. Y el trabajo en este punto consiste en crear el deseo de morder, esto se hace mediante embestidas detenidas justo a tiempo mientras el auxiliar huye. El atacado escapa y yo dejo correr la traílla para que el perro avance sobre él, la dejo correr por mi palma pero la detengo justo unos centímetros antes de que la boca del perro alcance la carne del atacado, la dentellada se cierra en el aire a pocos centímetros del objetivo y el perro se queda con el deseo frustrado de morder, un deseo que va creciendo a medida que lo practicamos más y más. Si no tienes un estricto control de la traílla, realizar estas prácticas le costará a tu ayudante una mordida con cada sesión de trabajo.

Este es solo uno de los aspectos en los que tendrás ventaja con una traílla que ya forme parte de tu cuerpo, a la que tu mente gobierne y controle de manera automática y hábil.

Entonces la traílla debe ser excelente, de buen cuero, y debes usar siempre a misma. Un adiestrador con una traílla de material sintético no es un adiestrador profesional que pueda llegar muy lejos.

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